Slik lykkes du med urtedyrking

Det er superenkelt å så sine egne urter. Følg disse fire trinnene så har du starten på din egen kjøkkenhage. 

1. Fyll opp med fersk såjord. 
2. Plant frøene i underkant av det øverste jordlaget. 
3. Fukt jorden med en sprayflaske. 
4. Ha litt tålmodighet; snart spirer det! 

Plant urteplantene dine i god jord, gjerne Debio-merket. Det finnes urtejord som er tilpasset plantenes behov. Vil du plante forskjellige sorter i samme potte kan det være lurt å tenke på hvilket behov de har for vann. Timian, rosmarin, oregano, mynte, persille og gressløk er noen av sortene som har noenlunde likt behov. Basilikum er best å ha for seg selv ettersom den er litt følsom. 

Vann urtene når du planter dem, la deretter jorden tørke ut mellom vanningene. For basilikum bør jorden holdes jevnt fuktig. Gi urtene næring med jevne mellomrom hele sesongen, også der bør du velge et økologisk alternativ dersom du tenker å spise urtene. 

Urtene kan plantes i nesten hva som helst, men et dreneringshull i bunnen gjør det enklere å stelle dem. Du kan også plante urtene rett i bakken eller i plantekasser, slik at du får en større avling. På kjølige netter kan det være lurt å dekke urtene dine med en fiberduk slik at de ikke får stygge blader. Det gjelder også når du planter ut nye planter, men da bør de beskyttes mot solen den første uken slik at de får en gradvis tilvenning. For at du enkelt skal kunne bruke urtene dine er det en god idé å anlegge urtehagen nær kjøkkenet. 

Dette er noen av sortene vi har i sortimentet og hva de passer til: 

• Basilikum 
  Plantedel/bruk: blad, skudd/salater, kjøtt, pizza 
  Smak, lukt: frisk egensmak 
  Ett-/flerårig: ettårig 
    
• Sitronmelisse 
  Plantedel/bruk: blad/skudd/drikke, desserter, fisk 
  Smak, lukt: sitronsmak 
  Ett-/flerårig: flerårig 
    
• Dill 
  Plantedel/bruk: blad, frø/passer til det meste 
  Smak, lukt: frisk 
  Ett-/flerårig: ettårig 
    
• Fransk estragon 
  Plantedel/bruk: blad, skudd/sauser, egg, fisk og fugl 
  Smak, lukt: anissmak 
  Ett-/flerårig: flerårig 
    
• Fennikel 
  Plantedel/bruk: frø/brødkrydder, fisk, supper 
  Smak, lukt: frisk egensmak 
  Ett-/flerårig: flerårig 
    
• Isop 
  Plantedel/bruk: blad/kjøttretter, supper, parfyme 
  Smak, lukt: bitter myntesmak 
  Ett-/flerårig: flerårig 
    
• Koriander 
  Plantedel/bruk: frø, blad/bakverk, parfyme, gryteretter 
  Smak, lukt: frisk egensmak 
  Ett-/flerårig: ettårig 
    
• Salvie 
  Plantedel/bruk: blad, skudd/kjøtt, poteter, pasta 
  Smak, lukt: kraftig lukt 
  Ett-/flerårig: flerårig 
    
• Løpstikke 
  Plantedel/bruk: blad, skudd/gryteretter, supper, salater 
  Smak, lukt: frisk egensmak 
  Ett-/flerårig: flerårig 
    
• Mynte 
  Plantedel/bruk: blad, skudd/te, saus, eddik, gelé 
  Smak, lukt: frisk egensmak 
  Ett-/flerårig: flerårig 
    
• Oregano 
  Plantedel/bruk: blad/pasta, pizza, kjøtt, sauser 
  Smak, lukt: frisk egensmak 
  Ett-/flerårig: flerårig 
    
• Persille 
  Plantedel/bruk: blad, stilk/fisk, kjøtt, salat 
  Smak, lukt: frisk egensmak 
  Ett-/flerårig: toårig 
    
• Rosmarin 
  Plantedel/bruk: blad/kjøtt, lam, grilling 
  Smak, lukt: granbarlukt 
  Ett-/flerårig: flerårig 
    
• Timian 
  Plantedel/bruk: blad, skudd/kjøtt, fisk, suppe 
  Smak, lukt: mild, aromatisk 
  Ett-/flerårig: flerårig 
    
• Vintersar 
  Plantedel/bruk: blad, skudd/kjøtt, saus, eggretter 
  Smak, lukt: frisk egensmak 
  Ett-/flerårig: flerårig 

Høst inn urtene dine med jevne mellomrom så de holder seg grønne og friske. Får du ikke brukt alt, kan du gjerne tørke eller fryse ned det som blir til overs og bruke det senere. Humler, bier og sommerfugler elsker urtenes blomster, la derfor noen blomstre for å lokke disse nyttedyrene til din hage. Mynte har en kraftig vekst. Dersom du planter den sammen med andre planter kan det være lurt å avgrense med en kant som du trykker litt ned i jorden. Mynten kan ellers ta over hele potten eller bedet. 

Du er her:

• Tips og råd - Så og dyrk