Slik lykkes du med urtedyrking
Egne urter er både lett å dyrke, godt til maten og veldig sunt. Dessuten blir urter du dyrker hjemme helt økologiske og giftfrie, så du kan være trygg på det du får i deg. Dersom du ikke har grønne nok fingre til å dyrke urter fra bunnen av, kan du alltids kjøpe våre ferdige planter i større potter.
Så og plante urter
Det er superenkelt å så sine egne urter. Følg disse fire trinnene så har du starten på din egen kjøkkenhage.
- Fyll opp med fersk såjord.
- Plant frøene i underkant av det øverste jordlaget.
- Fukt jorden med en sprayflaske.
- Ha litt tålmodighet; snart spirer det!
Plante krydderurter
Plant urteplantene dine i god jord, gjerne Debio-merket. Det finnes urtejord som er tilpasset plantenes behov. Vil du plante forskjellige sorter i samme potte kan det være lurt å tenke på hvilket behov de har for vann. Timian, rosmarin, oregano, mynte, persille og gressløk er noen av sortene som har noenlunde likt behov. Basilikum er best å ha for seg selv ettersom den er litt følsom.
Vann urtene når du planter dem, la deretter jorden tørke ut mellom vanningene. For basilikum bør jorden holdes jevnt fuktig. Gi urtene næring med jevne mellomrom hele sesongen, også der bør du velge et økologisk alternativ dersom du tenker å spise urtene.
Plassering
Urtene kan plantes i nesten hva som helst, men et dreneringshull i bunnen gjør det enklere å stelle dem. Du kan også plante urtene rett i bakken eller i plantekasser, slik at du får en større avling. På kjølige netter kan det være lurt å dekke urtene dine med en fiberduk slik at de ikke får stygge blader. Det gjelder også når du planter ut nye planter, men da bør de beskyttes mot solen den første uken slik at de får en gradvis tilvenning. For at du enkelt skal kunne bruke urtene dine er det en god idé å anlegge urtehagen nær kjøkkenet.
Velg riktige urter
Dette er noen av sortene vi har i sortimentet og hva de passer til:
- Basilikum
Plantedel/bruk: blad, skudd/salater, kjøtt, pizza
Smak, lukt: frisk egensmak
Ett-/flerårig: ettårig
- Sitronmelisse
Plantedel/bruk: blad/skudd/drikke, desserter, fisk
Smak, lukt: sitronsmak
Ett-/flerårig: flerårig
- Dill
Plantedel/bruk: blad, frø/passer til det meste
Smak, lukt: frisk
Ett-/flerårig: ettårig
- Fransk estragon
Plantedel/bruk: blad, skudd/sauser, egg, fisk og fugl
Smak, lukt: anissmak
Ett-/flerårig: flerårig
- Fennikel
Plantedel/bruk: frø/brødkrydder, fisk, supper
Smak, lukt: frisk egensmak
Ett-/flerårig: flerårig
- Isop
Plantedel/bruk: blad/kjøttretter, supper, parfyme
Smak, lukt: bitter myntesmak
Ett-/flerårig: flerårig
- Koriander
Plantedel/bruk: frø, blad/bakverk, parfyme, gryteretter
Smak, lukt: frisk egensmak
Ett-/flerårig: ettårig
- Salvie
Plantedel/bruk: blad, skudd/kjøtt, poteter, pasta
Smak, lukt: kraftig lukt
Ett-/flerårig: flerårig
- Løpstikke
Plantedel/bruk: blad, skudd/gryteretter, supper, salater
Smak, lukt: frisk egensmak
Ett-/flerårig: flerårig
- Mynte
Plantedel/bruk: blad, skudd/te, saus, eddik, gelé
Smak, lukt: frisk egensmak
Ett-/flerårig: flerårig
- Oregano
Plantedel/bruk: blad/pasta, pizza, kjøtt, sauser
Smak, lukt: frisk egensmak
Ett-/flerårig: flerårig
- Persille
Plantedel/bruk: blad, stilk/fisk, kjøtt, salat
Smak, lukt: frisk egensmak
Ett-/flerårig: toårig
- Rosmarin
Plantedel/bruk: blad/kjøtt, lam, grilling
Smak, lukt: granbarlukt
Ett-/flerårig: flerårig
- Timian
Plantedel/bruk: blad, skudd/kjøtt, fisk, suppe
Smak, lukt: mild, aromatisk
Ett-/flerårig: flerårig
- Vintersar
Plantedel/bruk: blad, skudd/kjøtt, saus, eggretter
Smak, lukt: frisk egensmak
Ett-/flerårig: flerårig
Små urtetips
Høst inn urtene dine med jevne mellomrom så de holder seg grønne og friske. Får du ikke brukt alt, kan du gjerne tørke eller fryse ned det som blir til overs og bruke det senere. Humler, bier og sommerfugler elsker urtenes blomster, la derfor noen blomstre for å lokke disse nyttedyrene til din hage. Mynte har en kraftig vekst. Dersom du planter den sammen med andre planter kan det være lurt å avgrense med en kant som du trykker litt ned i jorden. Mynten kan ellers ta over hele potten eller bedet.
Les mer:
Du er her: