Spirer Solsikke

Det er enkelt å dyrke egne spirer i vann i en glasskrukke eller annen beholder, året rundt. Spirene har en nøtteaktig og frisk smak av solsikkefrø, og er utmerket i salat, wokretter, smoothies og på brødskiven. De er rike på fosfor, kalium, kalsium, jern, magnesium, zink og selen, samt vitamin A, B, C, D og E.