Beta mix

Flerfarget blanding av beter. Utmerket til betecarpaccio. Så direkte i fuktig jord på et solrikt sted når jorden er varm og faren for nattefrost er over. Hold fuktig. Tynn når plantene er kommet opp og hold jorden lett og porøs. Dekk gjerne roten med jord hvis den blir synlig. Også de unge, spede bladene er spiselige og passer godt i salater.