Erteskudd - Microgreens

Dyrk i potte eller såbrett innendørs hele året. Strø frøene utover jordoverflaten, og dekk med et helt tynt lag jord. Hold jorden fuktig. Erter er morsomme og smaksrike spirer som ofte kan høstes etter bare sju dager. De søte spirene passer godt til smørbrød, i salat eller suppe.