Oppdag en ny måte å grille på med riktig grilltilbehør

At grillmat er godt, er nok noe de fleste er enige om. Det er likevel avgjørende at grillingen ikke er en avansert prosess, ellers er det lett å gi opp. For å oppnå best mulig smak på maten (og samtidig ha det morsomt) bør du ikke bare investere i god grillmat, men også smart grillutstyr som forenkler hele prosessen – både under og etter grillingen. Med automatiserte og tekniske dingser kan du ta fatt i grillingen på en helt ny måte.

Siste generasjons griller er både ukompliserte, brukervennlige og tilbereder maten på en skånsom måte. Enten du går for en elektrisk grill, gassgrill eller kullgrill, skal resultatet bli så bra som mulig. Samtidig skal gleden ved å lage mat ivaretas! 

De fleste grillmestere vet at resultatet ikke blir like bra og komplett uten riktig grilltilbehør!

1. Rotiserri
   Med et roterende grillspyd kan du tilberede en velsmakende svinekam eller få grønnsakene like gylne og møre på alle sider. Webers roterende grillspyd er også et nyttig redskap når du skal lage helgrillet kylling, fisk og grønnsaker med jevn bruning og saftig kjerne.
2. Grillrist for fisk
   Dersom du har mest erfaring med å grille kjøtt, kan det kanskje være på tide å prøve fisk! Med en grillrist for fisk kan du grille laks, selvfisket gjedde, torsk eller andre godbiter fra hav og ferskvann – uten at fisken detter ned på grillen eller går i oppløsning når du skal snu den.
3. Røykboks
   Hvis du vil ta matlagingen på grillen til neste nivå, kan det være på tide å prøve å røyke maten. Du kan for eksempel røyke makrell, andebryst eller mandler. Røykboksen fylles med fuktet røykeflis og plasseres over brenneren. Legg gjerne røykeflisen i væske en halvtimes tid før du begynner å grille, du kan bruke vann eller i for eksempel rødvin eller whiskey for å tilsette ekstra smak. 
4. Pizzastein
   Har du en grill som klarer å komme opp i høy varme (300 grader), er det en ypperlig mulighet til å prøve å lage pizza på grillen. Og pizzasteinen er da din beste venn. 
5. Grillbord
   Lysten til å grille kan plutselig dukke opp. Med en sammenleggbar grill med hjul og låsefunksjon kan du grille smartere – også på utflukter der du tar med deg grillen.

Siden et grillmåltid ideelt sett ikke kun består av grillet mat, er et utekjøkken en perfekt løsning. Et utekjøkken legger alt til rette for at du skal kunne tilberede maten så raskt som mulig.

Hvor du plasserer grillen din og hvordan utekjøkkenet ditt ser ut har stor betydning når du skal tilberede maten. Med riktig plassering kan du unngå stress og brent mat – enten du skal grille kjøtt, fisk eller grønnsaker.

• I nærheten av en arbeidsflate
  Sørg for at grillen står relativt nærme en arbeidsflate, slik at du slipper å flytte rundt på kjøtt, fisk og annen mat som skal grilles eller allerede har blitt grillet. Unngå imidlertid at arbeidsflaten er så nærme grillen at det kan føre til skader eller brann. Det anbefales også å ha en vannkran innen rekkevidde.
• Elektrisk grill bør stå ved det et elektriske uttak
  Dersom du har en elektrisk grill bør den stå så nærme det elektriske uttaket som mulig. Vær obs på ledninger slik at du ikke snubler mens du tilbereder mat på utekjøkkenet.
• Unngå lavt tak over grillen
  Dersom du har tak over grillen eller uteplassen, bør du vurdere om grillen bør plasseres der, da dette kan medføre at taket blir svart.
• Selskap ved grillen?
  En grillmester kan fort føle på ensomheten. Still noen stoler i nærheten av grillen (og kanskje et bord), slik at du kan prate med gjestene og kanskje nyte et glass vin mens du kokkelerer.

Du er her:

• Tips og råd - Hagemøbler og uteplass